Đến nay, toàn tỉnh có 2.011 doanh nghiệp, cơ sở sơ chế, chế biến và bảo quản nông sản, tăng 59 doanh nghiệp, cơ sở so với năm 2023.
Trong đó, 1.165 doanh nghiệp, cơ sở sơ chế, chế biến 2,4 triệu tấn rau nguyên liệu, chiếm 76,5% sản lượng rau toàn tỉnh; 490 doanh nghiệp, cơ sở mỗi năm chế biến cà phê nhân 300.000-320.000 tấn và cà phê bột trên 10.000 tấn; 220 doanh nghiệp, cơ sở chế biến chè trên 46.000 tấn/năm.
Ngoài ra còn có 27 doanh nghiệp, cơ sở và nhiều nông hộ chế biến mắc ca đạt trên 6.500 tấn thành phẩm/năm. Riêng cây ăn quả với 102 doanh nghiệp, cơ sở chế biến nước cốt chanh dây, trái cây các loại, mứt, rượu, sản lượng trên 34.909 tấn thành phẩm; 152 cơ sở thu mua kén và 32 cơ sở ươm tơ công suất hơn 1 tấn kén/cơ sở/ngày…
